pixel
Нужна помощь с выбором: 8-800 333-82-49
Интернет-магазин товаров для пивоварения,
самогоноварения, виноделия и не только
Поиск по сайту
Идет загрузка ...
Хит

Зерновой набор Beervingem "Pale Ale" на 22 л пива

Поделиться с друзьями:
Хит
Светлый полнотелый эль с яркими солодовыми тонами.
1 490. -
Доставка из интернет-магазина: Есть
Ваш регион: Краснодар
ПЭК (доставка до ТК в СПБ) 28 - 29 июня - от 500 руб.
DPD (Доставка до пункта выдачи) 24 - 28 июня - от 450 руб.
Pickpoint 24 - 25 июня - от 350 руб.
DPD (Доставка до двери) 24 - 28 июня - от 700 руб.
Деловые линии (доставка до ТК в СПБ) 24 - 28 июня - от 470 руб.
Транспортные Компании: Байкал, GTD (Кит), Цап (доставка до ТК в СПБ) 24 - 28 июня - от 550 руб.
Другая транспортная компания (доставка до ТК в СПБ) 24 - 28 июня - от 600 руб.
EMS Почта России 24 - 28 июня - от 1190 руб.
Почта России (Наземный транспорт) 29 июня - 2 июля - от 680 руб.
Указаны примерные сроки доставки, получить более точную информацию можно у менеджера по телефону 8 800 333 03 81

НАБОР

Добавьте товары в набор из предложенного списка ниже для получения 3% скидки:

Зерновой набор "Pale Ale" на 22 литра пива.

Описание: Светлый полнотелый эль с яркими солодовыми тонами.

Основные характеристики:
Объем сусла: 24 л
Начальная экстрактивность: 12.4 %
Конечная экстрактивность: 2.5 %
Эффективность затирания: 75 %
Объемная доля спирта (ABV): 5 %
Расчетная горечь: 20 IBU
Расчетная цветность: 18 EBC
Объем готового пива: 22 л

Состав набора «Pale Ale»*:
  • Солод: Ячменный пивоваренный (базовый, специальный); Общая засыпь 5,25 кг.
  • Гранулированный хмель.
  • Осветлитель Whirlfloc.
  • Пивные сухие дрожжи.
  • Декстроза для карбонизации.
  • Подробная инструкция по приготовлению.


Важная информация


В набор входит молотый и герметично упакованный солод.

Обращаем ваше внимание, что в результате помола солода возможно образование муки, как правило она скапливается на дне пакета.

Пожалуйста, не высыпайте муку в заторный бак во избежании ее пригорания ко дну.



Внимание!


*Производитель оставляет за собой право изменять состав и вес ингредиентов входящих в состав зернового набора.

**Вес фактической засыпи молотого солода может отличаться от заявленного в наборе веса на 2-5%, поскольку данный процент как раз может теряться в процессе помола.


Артикул: a03488
Бренд: Beervingem
Страна производства: Россия
Вес: 5.4 кг
Объем: 22 л
Длина: 30 см
Ширина: 15 см
Высота: 35 см
Цвет (EBC): 8
Горечь (IBU): 22
Крепость: 4.8
Сорт: Светлое
Вид: Зерновой набор
Задать вопрос
Виктор Мартынов
06.12.2018
Добрый день!на вторые сутки остановилось брожение!что делать?
Консультант МирБир Эксперт
06.12.2018
Здравствуйте! Как Вы поняли что оно остановилось ? Обычно при брожение, у любых дрожжей, есть активная фаза брожения, при которой они работают очень активно, поэтому гидрозатвор булькает очень часто. Затем эта фаза снижается и брожение переходит в более медленный и менее активный режим, но оно идёт.
Александр
10.04.2019
Доброго времени суток!
Предусматривается ли в рецепте сухое охмеление?
Посоветуйте, пожалуйста, наборы с сухим охмелением. Волковскую ара пробовал, получилось оч круто, лучше оригинала)
Консультант МирБир Эксперт
10.04.2019
Здравствуйте!

Этот набор точно без сухого охмеления. С сухим охмелением еще:

1. Зерновой набор Bakunin "Laughing Sam" на 25 л пива

2. Зерновой набор Konix "Bear Heaven" на 20 л пива

3. Зерновой набор Knightberg "Pale Ale Citra" на 25 л пива

4. Зерновой набор Волковская пивоварня "American Pale Ale" на 22 л пива

5. Зерновой набор "SMaSH (вся линейка, 4 набора с разным хмелем).



Имя Фамилия
26.04.2019
добрый день . сварил пиво по рецепту нп 11.5 а конечная ... 7.... по запарке нп мерил после добавления декстрозы сразу после брожения . бродило 8 дней при 23 гр. может быть что нп 7 из за декстрозы .
Консультант МирБир Эксперт
26.04.2019
Добрый день! Подскажите в на каком объёме замеряли плотность, сколько в нём было декстрозы ? По нашему опыту 1 кг декстрозы даёт примерно 3 единицы плотности. Думаю что на карбонизацию ушло гораздо меньше. Поэтому думаю, что пиво не добродило.
Имя Фамилия
27.05.2019
При варке на Grainfather есть необходимость дополнительно просеять солод? Или это необязательно?
Консультант МирБир Эксперт
27.05.2019
Добрый день! При варке на пивоварне grainfather придерживайтесь формулы для воды из приложения grainfather (в инструкции от grainfather она тоже есть). Зерновой набор советуем чуть встряхнуть чтобы пыль ушла на дно пакета и аккуратно засыпать в заторный бак без пыли. В остальном проблем возникнуть не должно.
Имя Фамилия
28.05.2019
Спасибо за информацию
Павел Петрухин
11.02.2020
Здравствуйте, сварил пиво первый раз с этим набором. Сегодня первая дегустация, ощущаю кислинку во вкусе. Скажите пожалуйста, какие дрожжи в этом наборе? По не знанию даже не обратил внимания на упаковку и выбросил, на форумах пишут, что они могут давать кислинку.
Консультант МирБир Эксперт
12.02.2020
Добрый день! Дрожжи идут BVG-01, но они не должны давать кислинки. Скорее всего заражение. Подскажите, чем дезинфицировали оборудование и бутылки?
Павел Петрухин
12.02.2020
Спасибо, дезинфицировал йодом, в дальнейшем буду покупать таблетки, но думаю не в этом дело. После варки и охладении через чиллер фильтровал марлей. Марля быстро забивалась и т. д.
Консультант МирБир Эксперт
12.02.2020
Йод не самый эффективный способ дезинфекции, так как не убивает даже 10% возможной микрофлоры. С коллегами склоняемся, что проблема всё же в дезинфекции и рекомендуем взять что-то с более широким спектром охвата, део-хлор или Star-San. Марлю тоже рекомендуем брать стерильную, а если пачка была давно открыта, то дезинфицировать перед применением.
Павел Петрухин
12.02.2020
На ошибках учатся)
Михаил
14.08.2020
Купил несколько недель назад ваш набор, уже сварил и вторую неделю держу на брожении. Вчера снял пробу, уже очень вкусное и ароматное.

Поскольку я новичок, и не так хорошо разбираюсь в стилях пива, не могу понять, что это за стиль пива. Могли бы вы подсказать, что это за стиль по BJCP?
Вообще, было бы здорово, если бы вы писали на сайте или на упаковке, что это за стиль пива, что новички понимали, к какому результату им надо стремиться, и понимать, на сколько они промахнулись)
Консультант МирБир Эксперт
14.08.2020
Добрый день! Спасибо за обратную связь. В данном случае, это собирательный образ светлого эля, поэтому конкретной привязки к стилистике по BJCP здесь нет.
Алексей
26.11.2020
Какое нужно оборудование, чтобы варить пиво из этих наборов?
Консультант МирБир Эксперт
08.12.2020
Добрый день!
Минимальное - это кастрюля на 37 литров с мешком для затирания солода, чуть посерьёзнее сусловарочный котёл, ещё более серьезное автоматическая пивоварня.
Есть готовый набор, минимального оборудования, с зерновым набором в комплекте: https://www.mirbeer.ru/catalog/pivovarenie/pivovarni/pivovarni_mirbeer/zernovaya_pivovarnya_mirbeer_light/
Олег
01.01.2021
Добрый день! Что будет если сбраживать сусло при комнатной температуре( 25градусов) и не погибнул ли дрожжи???
Консультант МирБир Эксперт
13.01.2021
Добрый день! Можно сбраживать, данная температура не очень критична чтобы сильно повлиять на конечный результат.
Сергей
01.02.2021
Здравствуйте!

Купил этот набор, к сожалению инструкция не читаемая. https://yadi.sk/i/6C83lq_BtenlZA Подскажите, каким образом и где можно найти инструкцию для этого набора?
Консультант МирБир Эксперт
04.02.2021
Добрый день! Коллегам по адресу переслал информацию, отправят на почту Вам.
Сергей
04.02.2021
Да, спасибо, все прислали.
Сергей
01.04.2021
Можно ли сварить пиво из двух разных наборов одновременно. Просто у меня пивоварня на 50 литров. Наборы аля жигули и мартовское.Заранее спасибо
Консультант МирБир Эксперт
05.04.2021

Добрый день! По стилистике наборы совершенно разные, если этот момент не смущает, то можно. Кол-во промывочной воды нужно будет уменьшить под объём вашей пивоварни. 

Первый раз взял такой набор. Вышло 23 л. пива. Сбродило очень быстро. После 2 суток карбонизации не выдержал, решил попробовать. Я не супер дегустатор, но впечатления - ВААААУ! Получилось пожалуй лучшее пиво за всё время. Насыщенный вкус, нет привкуса дрожжей, горчинка легкая, не навязчивая. Пьется легко и ооочень вкусно. Берут сомнения, то дождусь окончания всего процесса. Уничтожим раньше.
Достоинства:
Первый раз взял такой набор. Вышло 23 л. пива. Сбродило очень быстро. После 2 суток карбонизации не выдержал, решил попробовать. Я не супер дегустатор, но впечатления - ВААААУ! Получилось пожалуй лучшее пиво за всё время. Насыщенный вкус, нет привкуса дрожжей, горчинка легкая, не навязчивая. Пьется легко и ооочень вкусно. Берут сомнения, то дождусь окончания всего процесса. Уничтожим раньше.
Недостатки:
Нет
Комментарий:
Супер. Постараюсь из отдельных ингредиентов добиться такого результата.

Администратор
Добрый день, Евгений! Благодарим за отзыв.
Первая варка вышло около 17л НП рефрактометр 15/ КП 10/ в итоге алкоголь 4.2 бродило 8дней,пренудительная карбонизация угле кислотой в карнелегус кег, отличное получилось пиво друзья оценили на 5+ цвет очень красивый
Достоинства:
Первая варка вышло около 17л НП рефрактометр 15/ КП 10/ в итоге алкоголь 4.2 бродило 8дней,пренудительная карбонизация угле кислотой в карнелегус кег, отличное получилось пиво друзья оценили на 5+ цвет очень красивый
Недостатки:
Не выявили
Комментарий:
Закажу повторно

Администратор
Добрый день, Геннадий!
Спасибо за отзыв.
Очень вкусное пиво, красивый цвет, приятный аромат, в меру горькое, пьется легко. Думаю многим прийдется по вкусу!
Достоинства:
Очень вкусное пиво, красивый цвет, приятный аромат, в меру горькое, пьется легко. Думаю многим прийдется по вкусу!
Недостатки:
Много муки после помола
Комментарий:
Это моя первая варка зернового пива, проблем с процессом не испытал, инструкция понятная. На выходе получил немного меньше сусла, не правильно рассчитал промывку. Отбродило за неделю, карбонизировал декстрозой. Не удержался и попробовал через 4 дня после розлива! Пиво уже очень вкусное, так что после 2х недель думаю будет просто улёт!!!

Администратор
Добрый день, Роман!
Спасибо за отзыв. Нам приятно, что ещё не дозрев, пиво приносит приятные эмоции :) Желаем терпения и не забудьте угостить друзей !
Хороший аромат и вкус. Нужно выдерживать не менее 3х месяцев.
Достоинства:
Хороший аромат и вкус. Нужно выдерживать не менее 3х месяцев.
Недостатки:
Не нашел в рецепте к набору информацию по количеству необходимой промывочной воды, написали - "Добавляя заранее подготовленную промывочную воду температурой 80С соберите 25 литров сусла". На сколько я понимаю, оголять дробину при затирании и фильтрации не желательно, по вашему совету получается нужно полностью слить все сусло из заторника, посчитать сколько не хватает до 25 л и лить нужное количество на промывку? Думаю для меня как новичка не помешала бы информация о необходимом (пусть и примерном) количестве воды для промывки которую нужно заготовить заранее.
Комментарий:
Пиво бродило 12 дней при температуре 25 градусов. Разлил по бутылкам. Оно очень противное (сладкое). Сейчас стоит в бутылках при комнатной температуре. Сладость не уходит. Она уйдёт или нет? Делал всё по рецепту.....

Администратор
Добрый день!
Напишите в "вопрос-ответ" пожалуйста какая была начальная и конечная плотность ?
Это лучший сорт пива, который я пока варил!
Достоинства:
Это лучший сорт пива, который я пока варил!
Недостатки:
Не обнаружено.
Комментарий:
Достаточная горечь, оптимальная крепость, сочетание во вкусе букета цветочных душистых нот. Больше всего другого сваренного мною понравилось моим знакомым и мне. Оно чем то похоже на обычный набор "Светлый Эль", но более насыщенное. И я не соглашусь с одним из комментариев про 3 месяца выдержки, через месяц получается отличное пиво и в последствии вкус особо не меняется, оставшиеся бутылки допиваю даже сейчас, по прошествии 6 мес. Всем рекомендую! 10 из 10!

Администратор
Добрый день!
Благодарим за отзыв. Нам приятно, что Вы остались довольны и все друзья тоже оценили этот набор! Будем снова ждать в нашем магазине :)
Упаковка
Достоинства:
Упаковка
Недостатки:
Варил на Grainfather - помол для данного агрегата очень мелкий, много мелкой дробины проскакивает через сито, да и насос прокачивает с трудом + долгая фильтрация. Но, все равно, варка удалась, НП - 14%
Комментарий:
Для GF - помол нужен крупнее.

Администратор
Павел, добрый день!
Спасибо за отзыв. К сожалению степень дробления является оптимальной и изменение в большую или меньшую сторону не возможно. Рады что в итоге всё получилось, обязательно напишите после отзыв после пробы :)
Добрый день, приобрел данный набор. Комплектация соответствует. Радует вакуумная упаковка солода.
Достоинства:
Добрый день, приобрел данный набор. Комплектация соответствует. Радует вакуумная упаковка солода.
Недостатки:
Не нашел в рецепте к набору информацию по количеству необходимой промывочной воды, написали - "Добавляя заранее подготовленную промывочную воду температурой 80С соберите 25 литров сусла". На сколько я понимаю, оголять дробину при затирании и фильтрации не желательно, по вашему совету получается нужно полностью слить все сусло из заторника, посчитать сколько не хватает до 25 л и лить нужное количество на промывку? Думаю для меня как новичка не помешала бы информация о необходимом (пусть и примерном) количестве воды для промывки которую нужно заготовить заранее.
Комментарий:
Еще не варил

Администратор
Добрый день, Николай!

Спасибо за отзыв. К сожалению из за разницы в оборудовании, гидромодуль и количество воды для оборудования может высчитываться по разному. Как вариант использовать такую формулу (вес засыпи можно узнать из описания к набору на сайте):

Vобщ=(Vсусла+Vдроб+Vбрух+Vнс) +15% где:

Vобщ — общий объем используемой при варке воды

Vсусла — объем сусла, который в итоге хотим получить ( хотим 22 литра пива)

Vдроб — объем воды, который впитает в себя дробина ( как правило 1 кг солода впитывает 1 л воды, в этом рецепте используется 5,25 кг солода = 5,25 л)

Vбрух — объем воды, который впитает в себя осадок и брух ( как правило это 1-2 литра)

Vнс — несливаемый из заторника объем. (в связи с конструкцией вашего заторника, как правило это 1 л )

15% ( В среднем столько выкипает при кипячении)

Получаем: Vобщ=(22+5.25+2+1) +15% = 34,7 л воды ( вычитаем начальную воду 17 литров и получаем 17,7 литров промывочной воды).

Однако повторюсь, что для некоторых пивоварен производители используют свой гидромодуль и расчёты ( например Graifather)
Хороший аромат и вкус. Нужно выдерживать не менее 3х месяцев.
Достоинства:
Хороший аромат и вкус. Нужно выдерживать не менее 3х месяцев.
Недостатки:
Не нашел в рецепте к набору информацию по количеству необходимой промывочной воды, написали - "Добавляя заранее подготовленную промывочную воду температурой 80С соберите 25 литров сусла". На сколько я понимаю, оголять дробину при затирании и фильтрации не желательно, по вашему совету получается нужно полностью слить все сусло из заторника, посчитать сколько не хватает до 25 л и лить нужное количество на промывку? Думаю для меня как новичка не помешала бы информация о необходимом (пусть и примерном) количестве воды для промывки которую нужно заготовить заранее.
Комментарий:
Бродило при 19 градусах 12 дней, крабонизировалось за неделю, но вкус браги исчез только после месяца выдержки, и то не полностью, долго осветлялось после розлива по бутылкам. Полностью осветлилось на второй месяц выдержки. Спустя 3 месяца выдержки просто отлично!

Администратор
Добрый день, Роман !
Спасибо за отзыв. Желаем Вам всегда получать желаемый результат в любом деле )
Показаны объекты: 1 - 8 из 8
Нет доступных акций.