Фильтры

Солод для пивоварения

Выбрать пивоварню

Один из основных ингредиентов пива – солод. Солод – это пророщенные зерна ячменя, овса, пшеницы. Поэтому от качества солода вкус и качество готового напитка будет зависеть в немалой степени. Солод бывает нескольких видов в зависимости от того, как его готовили: жженый (обжаренный при температуре 210-260°С зеленый солод) и темный (высушенный за 24-48 часов при температуре 105°С проросший ячмень), карамельный (обжаренный при температуре 120-170°С зеленый солод) и светлый (высушенный за 16 часов при температуре 25-80°С проросший ячмень).

Готовый солод дополнительно очищают и дробят. От того, насколько мелко или купно дробленый солод в дальнейшем будет зависеть вкус сусла и готового пива.

В онлайн-магазине «МирБир» можно купить солод разных брендов (Курский солод, Пивной, Bestmalz, Castle malting, Weyermann, Muntons, Росток), каждый бренд представлен несколькими сортами.

Можно купить в Москве в магазине или с доставкой.

В СПб купить солод для приготовления пива в домашних условиях можно в магазинах «МирБир»: физическом, на Большом Сампсониевском, 45, Московском пр., дом 183/185Ак1, ул. Антонова-Овсеенко, дом 3 и на проспекте Просвещения, 33к2, или в интернет-магазине.

Фильтр Сортировать:
Самовывоз
Доставка
205. -
Солод Шато Чит Барли (Castle Malting), 1 кг
- +
100. -
Стандартный светлый солод, производимый из лучших сортов двухрядного ярового ячменя.
- +
110. -
Солод из двухрядного ярового ячменя, используется для приготовления различных лагеров и элей.
- +
114. -
Vienne от Soufflet солод, получаемый при помощи специальных режимов проращивания и сушки, которые способствуют глубокому растворению и позволяют получить выразительный аромат и желаемый цвет.
- +
104. -
Солод Мюнхенский отличается ярко выраженным вкусом и ароматом и придает пиву не только окраску, но и ярко выраженный солодовый аромат.
- +
150. -
Солод Шато Аром (Castle Malting), 1 кг
- +
179. -
Специальный солод "Янтарный Ароматный / Tourambre" используется для усиления цвета и придает пиву особый солодовый вкус и аромат.
- +
234. -
Солод Карафа Тип2 Специальный (Weyermann), 1 кг
- +
192. -
Солод Жженый Карафа тип 3 (Weyermann), 1 кг
- +
211. -
Солод Каравит (Weyermann), 1 кг
- +
3 812. -
Солод Шато Виски Лайт (Castle Malting), 25 кг
- +
4 550. -
Светлый базовый бельгийский солод. Подсушен при температуре до 90 - 95°C.
- +
115. -
Солод Мюнхенский является основой для производства темных и янтарных сортов пива.
- +
105. -
Солод Мюнхенский является основой для производства темных и янтарных сортов пива.
- +
198. -
Солод Caramel Ambre из двурядного ярового ячменя для улучшения вкуса и цвета пива.
- +
110. -
Солод Soufflet "Черный экстра" придаст пиву выраженный жженый аромат и насыщенный темный цвет.
- +
140. -
Солод Soufflet "Карамельный Янтарный Темный" придает пиву тонкий аромат и карамельный вкус.
- +
189. -
Специальный солод Soufflet "Шоколадный" используется усиления интенсивности цвета пива и стойкости пены.
- +
214. -
Специальный солод Soufflet "Карамельный Мюнхенский" придает пиву тонкий аромат, великолепный насыщенный вкус и медный оттенок.
- +
110. -
Солод ячменный карамельный светлый 10-40 EBC.
- +
229. -
Солод Шато Бисквит 50 EBC (Castle Malting), 1 кг
- +
240. -
Солод копченый (Best Malz), 1 кг
- +
197. -
Солод Шато Спешл Би 300 EBC (Castle Malting), 1 кг
- +
143. -
Солод Шато Мюних Лайт 15 EBC (Castle Malting), 1 кг
- +
Показаны объекты: 1 - 24 из 195
button-up button-up