Солодовый экстракт Своя Кружка "Жигулевский лагер", 2,1 кг.

Добрый день! Если начать поэтапно, то, конечно же, поставить на неохмеленном экстракте. Далее я бы посоветовал заменить дрожжи из комплекта на более специализированные. Далее брожение строго в диапазоне дрожжей, диацетиловая пауза в конце, лагеризация при +1, созревание в холодильнике от 3х недель.

Добрый день! Например, M84

Добрый день! Подождите еще часов 8, сделайте замер плотности, оцените визуально, не началось ли брожение. Если не запустилось, то перезапустите новой порцией дрожжей.