Для осветления вина, а также для придания ему
терпкости/мягкости Внимание: хранение и перевозка должна осуществляться только
при положительной температуре воздуха, +5С и выше.
Вариант использования в приготовлении вина:
Когда брожение полностью завершено (т.е. вкус вина сухой и нет
бурления на поверхности), добавьте стабилизатор брожения и
размешайте до полного растворения. Затем добавьте осветлитель
Киссельсуль непосредственно в вино и тщательно перемешайте, чтобы
удалить излишки газа, а затем оставьте на 2 часа. После 2 часов,
добавьте осветлитель Китозан и осторожно помешивайте в течение 30
секунд. Теперь оставьте вино осветляться – обычно это занимает
около 3-10 дней, но может занять больше времени, если весь газ не
вышел полностью.
Рассчитано на объём: 20-25 л
Внимание: хранение и
перевозка должна осуществляться только при положительной
температуре воздуха, +5С и выше.
Добрый день! При отсутствии остановителя брожения, если вино сбродило в 0, т.е. сухое, то можно разлить по бутылкам и так. Для верности, или если вино сладкое, то нужно обязательно его пастеризовать.
Добрый день! После кристализации, продукт практические теряет свои свойства и становится малоэффективным. Вреда для здоровья или каких-то побочных эффектов после кристализации на организм и вино не оказывает.
Здравствуйте. Вино из чёрной смородины выбродило. Один замес был на белоруских доржжах, другой на крепленых дрожжах. В первую добавил сахара, 0 сахара было а спиртометр утонул. Во второй не добавлял сахара. Сейчас почти одинаково и по спирту и сахару. Но есть привкус кваса. Купил Китозан и остановитель брожения. Вопрос, для чего Кисельсуль. И вообще, когда эти примеси добавить в вино, при какой температуре это оставлять??? В магазине сказали что при любой температуре. На балконе примерно 12 - 14градусов.
Добрый день! Кисельсуль и Китозан применяются в совокупности:
Вариант использования в приготовлении вина:
Когда брожение полностью завершено (или на нужном уровне сладости, если нужно сладкое или полусладкое вино) добавьте остановитель брожения и размешайте до полного растворения. Затем добавьте осветлитель Киссельсуль непосредственно в вино и тщательно перемешайте, чтобы удалить излишки газа, а затем оставьте на 2 часа. После 2 часов, добавьте осветлитель Китозан и осторожно помешивайте в течение 30 секунд. Теперь оставьте вино осветляться – обычно это занимает около 3-10 дней, но может занять больше времени, если весь газ не вышел полностью. Температура любая, но не ниже +5*С.