pixel
Нужна помощь с выбором: 8-800 333-82-49
Интернет-магазин товаров для пивоварения,
самогоноварения, виноделия и не только
Поиск по сайту
Идет загрузка ...

Солодовый экстракт St. Peters "IPA", 3 кг

Поделиться с друзьями:
St.Peters - India Pale Ale Ale (3 кг.) - 2 банки.
2 990. -
Доставка из интернет-магазина: Есть
Ваш регион: Краснодар
ПЭК (доставка до ТК в СПБ) 28 - 29 июня - от 500 руб.
DPD (Доставка до пункта выдачи) 24 - 28 июня - от 450 руб.
Pickpoint 24 - 25 июня - от 350 руб.
DPD (Доставка до двери) 24 - 28 июня - от 700 руб.
Деловые линии (доставка до ТК в СПБ) 24 - 28 июня - от 470 руб.
Транспортные Компании: Байкал, GTD (Кит), Цап (доставка до ТК в СПБ) 24 - 28 июня - от 550 руб.
Другая транспортная компания (доставка до ТК в СПБ) 24 - 28 июня - от 600 руб.
EMS Почта России 24 - 28 июня - от 1190 руб.
Почта России (Наземный транспорт) 29 июня - 2 июля - от 680 руб.
Указаны примерные сроки доставки, получить более точную информацию можно у менеджера по телефону 8 800 333 03 81

St.Peters - India Pale Ale Ale (3 кг.) - 2 банки.

Рассчитан на приготовление 32 Пинт английского эля.

При первичном брожении этого сорта НЕ ПОНАДОБИТСЯ добавление сахара или декстрозы. 

Инструкция для экстракта St.Peters - India Pale Ale Ale.

1. Продезинфицируйте все оборудование, которое планируете использовать. Поставьте обе банки в горячую воду на 5-10 минут для размягчения экстракта. Вылейте содержимое банок в емкость.

2. Добавьте 2-3 литра кипятка, размешайте, и доведите объем до 18 литров, доливая холодную, чистую воду. Хорошенько перемешайте, и удостоверьтесь, что все компоненты хорошо размешаны и температура жидкости не превышает 27 °C.

3. Высыпьте содержимое пакетика Goldings Hop Powder (смесь декстрозы и хмелевого масла), затем высыпьте дрожжи по поверхности сусла, закройте ферментатор, и поставьте в теплое место 18-24 °C на 4-6 дней, на первичное брожение. Окончание брожения можно определить по все более редкому выделению пузырьков СО2, если Вы используете ареометр, показания конечной плотности должны быть ниже или равны 1.012 по гидрометру и по ареометру в районе 3%.

4. Перелейте пиво при помощи сифона по бутылкам, при этом необходимо добавить небольшое количество сахара или декстрозы, примерно 8-10 грамм (чайная ложка с горкой) на бутылку 1 литр, для дальнейшего дображевания и карбонизации пива. Поставьте плотно закрытые бутылки в теплое место, через 2 дня переместите на 14 дней в прохладное место для созревания, или до тех пор, пока пиво не осветлится.

5. Мы рекомендуем оставить пиво в бутылках дозревать в темном месте, комнатной температуры минимум на 14-30 день. Перед употреблением поставить в холодильник на 1-2 дня.

Артикул: a00116
Бренд: St. Peters
Страна производства: Соединенное Королевство
Вес: 3.5 кг
Объем: 16 л
Длина: 17 см
Ширина: 100 мм
Высота: 21 см
Крепость: 5.5
Сорт: Светлое
Вид: Солодовый экстракт
Задать вопрос
Сева
15.04.2019
В бак на брожение 23 марта. Температура 25 градусов. 15 апреля брожение редкое.но оно есть.плотность 2%. Вопрос. Перегонять?
Консультант МирБир Эксперт
15.04.2019
Добрый день! Думаю пиво давно отбродило, работа гидрозатвора скорей всего связана с выходом остатков Co2 при незначительных перепадах температуры. Советую приоткрыть крышку, если сверху нет никаких подозрительных пленок, а на вкус пиво не кислит, то разлил бы на карбонизацию с декстрозой. Если присутвует явный привкус кислятины, то перегнал бы.
Сева
15.04.2019
Т.е. на карбонизация или пусть бродит?
Консультант МирБир Эксперт
15.04.2019
Да, разливайте по бутылкам на карбонизацию.
Андрей
08.04.2021
Поставил на брожение двое суток назад, гидрозатвор молчит, хотя на поверхност большая шапка ( t~26°). Это нормально?
Консультант МирБир Эксперт
08.04.2021

Добрый день! Пенная шапка говорит о том, что брожение идёт. Проверьте не пропускает ли воздух крышка емкости, также можно сделать замер плотности, чтобы посмотреть, точно идёт брожение или нет.

Андрей
09.04.2021
Бак полностью герметичен. Уровень жидкости в гидрозатворе разный, но давления в баке не хватает чтобы он начал булькать.
Консультант МирБир Эксперт
09.04.2021

В некоторых случаях, брожение может проходить не слишком бурно, но для уверенности лучше всего спустя 5-7 дней сделать замер плотности, должно быть вполовину меньше начальной, примерно.

Пока еще никто не оставил свой отзыв. Будьте первыми!
Нет доступных акций.
 
Сопутствующие товары