Пивоварам
Пивоварни
Солодовые экстракты
Зерновые наборы (All Grain)
Сидр, Медовуха и Квас
Солод
Дрожжи
Хмель
Ингредиенты
Емкости и ЦКТ
Оборудование
Водоподготовка
Литература
Сувенирная продукция
Мастер-класс Сертификаты
Самогонщикам
Самогонные аппараты
Комплектующие
Спиртовые дрожжи
Оборудование: брожение
Бондарные изделия
Ингредиенты: Брожение
Ингредиенты: Настаивание
Стеклянная тара
Литература
Сувенирная продукция
Аксессуары
Виноделам
Кулинарам
| Костылева, 32 ул. им. Костылева, д. 32 |
нет в наличии |
| Соколова 66/1 Соколова, 66/1 (садовый центр LETTO) |
нет в наличии |
Солод Torrefied Wheat (Crisp), 1 кг
Цвет: 2,8-5
Возможно использовать в засыпи: До 10% смеси.
Применение: Все стили. Главный бонус — улучшенная пеностойкость.
Свойства: Пивовары Великобритании используют солод Torrefied Wheat для всех стилей пива, чтобы улучшить пенную шапку. Белки большой молекулярной массы и гликопротеины также влияют на полноту вкуса — что особенно актуально при использовании базовых низкобелковых и низкоазотистых солодов.
Добрый день! Прямого аналога нет, разве только просто пшеничный солод от другого производителя, например, Шато Вит Блан
Добрый день! Этот солод скорее является аналогом несоложеной пшеницы. 1 к 1 его заменить нельзя, torrefied надо брать меньше. Солод прошел термообработку, содержание гликопротеинов в нем больше.
Корзина пуста 
Сертификат
