Сидровый экстракт Mangrove Jack's Craft Series "Strawberry & Pear Cider", 2,4 кг

Добрый день! Да, можно получить. Подсластитель -- сахарозаменитель, который дрожжи не сбродят.

Добрый день! Можно использовать, но вкус тогда может получиться сильно кислым, так как профиль фруктов кислый, а фруктоза будет съедена. Для карбонизации лучше сделать раствор 10% плотности и добавить его примерно в количестве 10-15% от объема сидра.

Добрый день! Подсластитель не относится к сахарам, плотности давать не будет.  Конец брожения можно также определить по отсутствию изменения плотности на протяжение 3х суток, а также осветляющемуся сидру. С соком только эксперименты, так сказать сложно, какая кислотность получится.

Если неделю не меняется, а напиток осветлился, значит можно разливать. Декстрозы, как и в обычном случае 8-10г, если любите посильнее карбон, можно чуть больше. Если бутылки пластиковые, то там контролировать карбонизацию легче, проверяя их плотность. На карбонизацию отведите 3-4 дня при комнатной, а дальше в холодильник.

Добрый день! Можно добавить в любой момент