Форма для адыгейского сыра D=120 мм

Форма для адыгейского сыра на 0,3-0,35 кг.

Форма представляет из себя перфорированные полимерные двухэлементные (сито и ковш с ручками) дуршлаги для Адыгейского сыра. Формы устанавливаются друг на дружку, дно последующей является крышкой предыдущей (они штабелируются, что позволяет существенно уменьшить производственные площади). Дно ковша имеет вогнутую форму с рисунком, позволяющим получить красивую замкнутую поверхность головки сыра формой малого низкого цилиндра с округлыми краями)

Форма имеет отверстия прямоугольной формы для свободного оттока сыворотки.

Изготовлена из пищевого пластика

Для сыра: Рикотта, Моцарелла, Адыгейского, домашнего сыра и творога.

Характеристики: